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四川哪里是浓香型白酒的原产地,浓香正宗?

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最近网上针对《四川哪里是浓香型白酒原产地?》的话题“炒”的不可开交,有的说是阆中,有的说是邛崃白酒小镇,有的说是泸州,还有部分说是宜宾。

如果说四川浓香型正宗,早在2000多年前,白酒小镇就有酿酒的历史记载,公元前175年—公元前121年,才女卓文君就已经把酒卖到成都以及中国的很多地方了,已经超越四川以及中国很多地方的酿酒历史记载。

众所周知全国超过150个品牌的白酒产品都在四川白酒小镇购买原酒基酒。

在白酒这个行业的都知道,现在的好酒越来越少了,不是技术不行,也不是粮食不行,主要是时间成本,比如:双轮发酵的酒,一般小酒厂原酒不生产了,因为双轮发酵的时间太长,至少达到90天-120天以上。

白酒小镇每年的双轮发酵基酒不超过20万吨,大部分都被几个大品牌购买了。

那么单轮发酵就不是好酒吗?

这里要普及一下白酒知识了,首先双轮发酵浓香型白酒确实是好酒,但还要配合技术勾调,和正确的储藏的方法,达到一定的年份,最终才能得到好酒。

在四川白酒小镇,单轮发酵和双轮发酵的酒都有国家级的调酒师,和得天独厚的储藏环境,使其成为精品。

原文来自白酒小镇官网1978635 由于四川白酒小镇没有什么大的品牌,以至于很多人都不知道四川白酒小镇这地方,所以形成了只能给大牌供应散酒的局面.

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